Elior si è quindi aggiudicata la gestione delle mense scolastiche di Arezzo per i prossimi 4 anni (con possibile proroga per altri 2) ad un costo di poco superiore ai 12 milioni di euro. Nel bando, grande spazio al biologico…
Sir vince il bando per i pasti a scuola di 4 Comuni del lecchese
Il Comune di Calolziocorte (LC) ha affidato l’appalto del servizio di ristorazione scolastica alla Sir di Azzano San Paolo, azienda a conduzione familiare che opera da 40 anni nel settore della ristorazione collettiva, forte di circa 600 dipendenti che producono…
Dispensa Emilia porta tigelle & co. al CC Valecenter di Marcon (VE)
Dispensa Emilia, il food brand celebre per le tigelle e la pasta fresca, apre a Marcon il secondo ristorante in Veneto. L’insegna, che reinterpreta in chiave moderna la tradizione culinaria modenese, ha tagliato il nastro alla 37esima location all’interno del…
A 4 SRC la commessa da 25 mln di euro per le scuole di Brescia
Un bando di gara triennale da 25 milioni, per 1,5 milioni di pasti all’anno: è questo il contratto monstre per la refezione scolastica che il Comune di Brescia ha suddiviso in 5 lotti, assegnati all’emiliana CIRFOOD (lotti Nord da 4,86…
Mense scolastiche, maxi appalto alla CIRFOOD in Val D’Enza
CIRFOOD si è aggiudicata il maxi appalto triennale da quasi 6 milioni di euro per la ristorazione scolastica in quattro comuni della Val d’Enza: Bibbiano, Montecchio, Sant’Ilario e Cavriago, in provincia di Reggio Emilia. La gara è stata gestita dall’Unione…
Biella affida a Compass Italia il servizio mensa per le scuole
Compass Group si è aggiudicata il bando di gara per il servizio di ristorazione di nidi d’infanzia comunali, scuole d’infanzia, primarie e secondarie di primo grado statali nel Comune di Biella. La costola italiana della multinazionale inglese del foodservice aveva…
Tommaso Palermo nuovo ceo di Sodexo Benefit & Rewards Services Italia
Tommaso Palermo è il nuovo Ceo di Sodexo Benefit & Rewards Services Italia. Il manager accoglie con entusiasmo la sfida proposta dalla società alla vigilia del lancio di Pluxee in Italia da parte dell’azienda attiva nel campo dei servizi di…
E’ boom del f&b nei CC, che nel 2024 torneranno ai livelli pre Covid
Secondo i dati dell’Osservatorio CNCC-EY sono i negozi di medie dimensioni a crescere di più all’interno dei centri commerciali italiani, il cui fatturato complessivo nel primo semestre 2023 è aumentato del 7% rispetto allo stesso periodo del 2022. E l’area…
Spreco alimentare e impatto ambientale: appelli, numeri e modelli possibili
Appello della FAO a enti pubblici e privati perché si attivino maggiormente accanto ai privati cittadini in una battaglia esiziale per il futuro delle terra: la lotta allo spreco alimentare. A livello mondiale l’ONU calcola che in un anno siano…
Caprizza porta la pizza e i fritti Made in Napoli anche a Roma
Caprizza, concept di pizzeria e friggitoria autentica napoletana apre a Roma e conferma la propria crescita in Italia, in attesa di prendere la via dell’internazionalizzazione. Dopo le aperture di Bergamo, Brescia, Cagliari, Torino, Varese, la catena di pizzerie va alla…
