“I soliti tagli lineari” non ha fatto sconti Carlo Scarsciotti, presidente di Angem, al Governo italiano, commentando i contenuti del Decreto IRPEF che l’esecutive si appresta a varare. E c’è di peggio: “Con il parere negativo espresso su un emendamento…
Varie
- Bilanci
- Buoni pasto
- Catering
- Centrali d'acquisto
- Coffee shop
- Distribuzione/produzione alimentare
- Enti e associazioni
- Equipment
- fiere ed esposizioni
- Food & beverage
- Food delivery
- Forze Armate e Corpi di P.S.
- Franchising
- Fuoricasa
- Gare
- Global service
- Horeca
- News dal mondo
- Nomine
- Progettazione e design
- Ristorazione 2018
- Ristorazione 2022
- Ristorazione collettiva
- Ristorazione commerciale
- Ristorazione in concessione
- Ristorazione on board
- statistiche
- Travel retail
- Varie
- Vending
- More
Bio: crescita a tripla cifra
Una crescita superiore al 100%. A tanto corrisponde l’espansione del mondo bio registrata negli ultimi 10 anni. È il dato saliente che emerge da Tutto Bio 2014, il volume che contiene tutti le informazioni censite da Bio Bank, la banca…
A CIR food il 55% di Alisea
Valgono complessivamente 3,5 milioni di euro le quote che Marr, società del Gruppo Cremonini, ha ceduto a CIR Food per l’acquisizione del 55% del capitale sociale della società fiorentina Alisea. Tale operazione consentirà alla Cooperativa Italiana di Ristorazione, che già…
Un triumvirato per Yum!Brands
David Novak, amministratore delegato di Yum!Brands Inc. è pronto a diventare il presidente esecutivo del colosso del quick service a stelle e strisce. Assumerà il nuovo incarico dal 1° gennaio 2015. Contestualmente, il ceo di Taco Bell, Greg Creed, diventerà…
New York, Eataly fa il bis
A distanza di quattro anni dall’apertura del primo store, Oscar Farinetti raddoppia il numero di insegne Eataly nella Grande Mela e sceglie nientepopodimenoche il World Trade Center come location. Riporta la data 1° maggio 2014 il contratto con Westfield Group, la…
Vicenza sul K2 con Serenissima
È partita nei giorni scorsi la spedizione internazionale K2014.it guidata da Alberto Peruffo del CAI di Montecchio Maggiore (Vicenza) con il patrocinio nazionale del Club Alpino Italiano per i 150 anni dell’associazione. A sponsorizzare l’iniziativa, per volontà del presidente Mario…
Consumatori: fiducia al top dal 2010
L’indice di fiducia dei consumatori Istat ad aprile schizza verso l’alto passando da 101,9 a 105,4 punti. È il livello più elevato da gennaio 2010. A migliorare sensibilmente sono sia la componente economica – vale a dire la percezione attuale e le attese per l’economia…
Consumi alimentari e dintorni: i trend
Un totale di 220 miliardi di euro nel 2012, dei quali 147 domestici e 73 fuori dalle mura di casa: a tanto ammontano i consumi alimentari degli italiani. Come appare evidente, si tratta di una voce di spesa fondamentale per…
Italiani, popolo di cuochi
Un incremento del 5% degli iscritti agli istituti alberghieri italiani: è questo il dato che emerge al termine della fase di iscrizione al primo anno della scuola superiore del Belpaese. Il che determina, per la prima volta nello storia del…